PARCE QUE LE STANDING EXISTE AUSSI DANS LA MER

SALPICON DE HOMARD ET CREVETTES

Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) :

  • 2 homards d'environ 400 g
  • 4 gambas
  • 1 petit oignon frais
  • 1 petit poivron vert
  • 1 petit poivron rouge
  • 1 tomate à salade
  • 1 œuf dur
  • Huile d'olive vierge extra et vinaigre de cidre ou citron

Préparation :
Hacher finement l'oignon, le poivron vert, le poivron rouge, et l'œuf dur, et couper la tomate en petits dés.
Couper les homards et les crevettes préalablement cuits en morceaux et mélanger avec la préparation précédente.
Assaisonner à l'huile et au vinaigre de cidre ou au citron.
Servir frais.

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