ITSASOAN ERE BADAUDELAKO KLASEAK

Ostrak

(Plana: Ostrea Edulis, Rizada: Casostrea Gigas)

Atlantikoaren erdi-ekialdetik ekarriak dira. Gehien lantzen ditugun espezieak ostra arruntak eta ostra zimurrak dira. Espezie horietako bakoitzekoak tamainaren arabera sailkatzen ditugu, gero, araztu ondoren, merkaturatzeko. Bizirik saltzen ditugu.

  • Ostrak