ITSASOAN ERE BADAUDELAKO KLASEAK

Iradokizunak

Itsaskia ondo eosteko gomendioak

Egosi beharreko itsaskia txangurrua edo buia baldin bada, hilda dagoela segurtatu behar dugu lehenengo, horretarako ur geza epeletan 30 min. inguru edukiz, hankak aska ezditzan.

Ipini ontzi batean itsaski guztia estaltzeko adina ur.

Bota bertara gtaz lodia, ur litro bakoitzeko 30grs.

Sartu bertan itsaskia, eta ura irakiten hasten denean, kontatu denbora honako pisu-taula honen arabera:

  • Lanpernak..................1 minutu
  • tarrainxkak..............2½ minutu
  • Karrakelak................3 minutu
  • Zigalak ( 100 grs).....3 minutu 
  • Nekorak....................5 minutu

Otarraina, Abakandoa, Txangurrua, Buia, etab

  • 400 grs......................7 minutu
  • 500 grs......................8 minutu
  • 600 grs......................9 minutu
  • 700 grs......................10 minutu
  • 800 grs......................11 minutu
  • 900 grs......................12 minutu
  • 1000 grs....................13 minutu
  • 1500 grs....................18 minutu
  • 2000 grs....................22 minutu