PORQUE EN EL MAR TAMBIÉN HAY CLASES

Ostra

(Plana: Ostrea Edulis, Rizada: Casostrea Gigas)

Procedente del Atlántico Centro Este. Las especies que trabajamos habitualmente son la ostra plana y la ostra rugosa. Cada especie lo clasificamos en tamaños para su posterior depuración y venta. Se comercializa en vivo.

  • Ostra